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Située à Quittebeuf dans l'Eure sur le plateau du Neubourg en face de la maison familiale au 15 rue des forrières sud , la "Forrière Comestible" est un ancien champ de grande culture transformé à partir de Décembre 2023 en forêt comestible.
Aout 2026 - « Le beau temps est celui qui ne dure pas trop longtemps » Proverbe paysan
Pompage de l'eau de pluie dans la citerne de la maison
Eté 2026, été record de canicules et de sècheresse...c'est forcément un moment compliqué pour le végétal. Du côté des plantations de Quittebeuf, il n'a pas plu depuis début Juillet et on déplore déjà quelques pertes. Les 3 châtaigniers greffés plantés à l'automne n'ont à priori pas survécu, ni les 3 kiwi plantés en décembre...le reste semble tenir avec plus ou moins de signes de souffrance. Il faudra faire le bilan au printemps prochain de ce qui repart.
Je lisais un article du hors série de l'été de la revue l'éléphant dans le train vendredi soir et les mots de Frédéric Worms, La vie c'est l'ensemble des fonctions qui résistent à la mort ou plus court Vivre, c'est résister on directement fait écho à nos activités du samedi matin. Avec l'aide de François qui est venu avec sa cuve et son 4x4, nous avons pu récupérer l'eau de la citerne qui se remplit avec la gouttière de la maison et arroser tous les arbres.
Côté animal, le ballet des hirondelles au dessus du champ est somptueux, nous avons aussi vu une buse et un canard ainsi qu'un papillon Machaon. Surprise du samedi soir avec un petit hérisson qui a été heureux de trouver de l'eau à nos côtés. Nous sommes passés du vert au jaune mais chardons et carottes sauvages ont encore pas mal de fleurs malgré les apparences pour le plaisir des butineurs et même jaune, c'est très beau.
Mirabelles
Mars 2026... on greffe ! Les pommiers à couteau et à cidre, les poiriers
Dernière étape de la greffe - la pose du mastic cicatrisant
À l'automne 2024, les pommiers et les poiriers que nous avons plantés étaient ce que l'on appelle des porte-greffes.
Le greffage se pratique depuis très longtemps, suite à l’observation dans la nature de soudures spontanées entre des arbres. Les Romains, pionniers dans de nombreux domaines, nous ont légué des techniques de greffage et quelques variétés de fruits. Le greffage consiste à insérer une partie d’un végétal appelée greffon, dans une autre dénommée porte-greffe qui possède les racines.
Le greffage se justifie, entre autres, pour conserver à l’identique une variété de fruit intéressante (multiplication végétative) et pour adapter une espèce à des conditions de sol particulières (en fonction du choix du porte-greffe). La reproduction sexuée, elle, fait intervenir des organes reproducteurs mâles et femelles (étamines et pistil) qui vont se rencontrer par pollinisation pour obtenir la fécondation de la partie femelle. L’ovule devient une graine et le pistil se transforme en fruit tout autour : c'est le cas des pépins de la pomme autour du fruit. Les graines appelées pépins chez la pomme peuvent donc être semées, elles pousseront et donneront un pommier…pas forcément comme ses parents.
Il y a par ailleurs un enjeu à perpétuer des variétés fruitières anciennes qui ne sont pas commercialisées comme expliqué par l'Association Pomologique de Haute-Normandie (A.P.H.N.). 2 variétés de pommes représentent la moitié des achats en France : Gala et Golden.
Nous avons donc greffé :
-> 12 pommiers "à couteau" : Reinette Clocharde, Cox Orange, Elstar, Reinette du Mans, Transparente Blanche, Bénédictin, Reine de Reinettes, Jonagold, Fenouillet Gris, Jules la Bitte, Boskop, Calville Blanche d’Hiver
-> 4 pommiers à cidre : Rouge Bruyère (Douce), Domaine (Douce), Rouget de Dol (Amer), Crollon (Douce)
-> 6 poiriers : Conférence, Grand Champion, Mme Bouvan, Angelys, De Tongres, Général Leclerc
Il faut maintenant attendre quelques semaines pour vérifier si les greffons "ont pris" et si ce n'est pas le cas, il sera possible de recommencer l'année prochaine.
Avec l'approche du printemps les fleurs de arbres fruitiers pêchers, pruniers, abricotier et même l'amandier planté à l'automne...et plein d'autres. C'est beau.
215 variétés de pommes cultivées en Normandie ! de Jean-Pierre Couturier - L'Association Pomologique de Normandie
L'abricotier parisien de la rue de Turbigo
Il s'agit probablement d'un noyau, déposé par un passant sur la terre du permis de végétaliser que j'entretiens depuis 2018 avec mon voisin Adrien. Nous avons eu le désherbage léger...laissant la place à ce petit arbre...qui a pris de l'ampleur. Tellement d'ampleur que la mairie voulait le supprimer pour ne pas qu'il pénalise l'arbre "officiel". Au printemps 2025, il a donné fleurs et abricots. Nous avons décidé de le ramener dans le champ...non sans difficultés...il était très bien enraciné. Cet arbre est un "dur à cuire"...il vient de sortir ses petites feuilles dans le champ où il a été transplanté. Nous espérons qu'il survivra à cet arrachage que nous avons essayé de faire avec un maximum de soin ...mais qui reste un arrachage.
L'abricotier Parisien...installé dans le champ Normand...sort ses feuilles
Noël 2025 - Plantation des Kiwis ! Et séance prise de vues avec Basile !
Séance prise d'images avec le drone de Basile qui permet d'observer la transformation du sol "d'en haut" le 24 décembre en arrivant.
Le lendemain, une équipe de 5 lutins a déplacé le portique du jardin au champ et planté 3 plants de kiwi ce 25 décembre 2025 sous un soleil glacial :-)
Pour assurer la pollinisation des kiwis, il faut au minimum deux plants de sexe différent. C'est une liane qui a besoin d'un support pour grimper...qui sera le portique.
Quelques noisetiers ont été transplantés du jardin dans la haie et mes cadeaux de Noël pivoine ont été mis en terre.
Nous avons terminé par la pose de 3 petites bâches pour préparer le sol à accueillir les semis et plantations du printemps.
Vue aérienne par Basile - le champ en premier plan et la maison de Quittebeuf derrière
Week End du 8-9 Novembre 2025 3ème plantation...mais pas la dernière
L'équipe
Grand beau temps pour cette troisième plantation avec l'aide joyeuse et efficace de Antoine, Wu, Jianhui, Gaétan, Olivier , Nicolas, Jean-Hervé, Jocelyne et moi même nous avons mis en terre 18 arbres : pêchers, brugnoniers, tilleul, châtaigner, figuier, néflier, prunier, cognassier, noisetier, naschi. Nous avons également complété les îlots de fruits rouges avec myrtillers, canneberge, arbre au faisons et poivre de Sichuan...ainsi que narcisses et crocus...pour le plaisir des yeux au sortir de l'hiver. Les tuteurs en châtaigner ont été achetés chez Bois Paysager du Neubourg, les arbres et végétaux ont été achetés au Marché aux arbres et aux végétaux du Neubourg et les végétaux à la Pépinière les bons plants
Juillet 2025 - Chardons et Papillons Si vous voulez plaire aux pollinisateurs...laissez une place aux chardons
"Ce monde est un océan de sympathies dont nous ne buvons qu’une goutte, quand nous pourrions en absorber des torrents. Depuis le cheval et le chien jusqu’à l’oiseau, et depuis l’oiseau jusqu’à l’insecte, nous négligeons des milliers d’amis. Vous savez que moi je ne néglige pas ces amitiés, et que de la loge du dogue de basse-cour à l’étable du chevrier, et de l’étable au mur du jardin où je m’assieds au soleil, connu des souris d’espalier, des belettes au museau flaireur, des rainettes à la voix d’argent, ces clochettes du troupeau souterrain, et des lézards, ces curieux aux fenêtres qui sortent la tête de toutes les fentes, j’ai des relations et des sentiments partout. Honni soit qui mal y pense ! je suis comme le vicaire de Goldsmith, j’aime à aimer !" - Alfonse de Lamartine - Harmonies poétiques et religieuses/éd. 1860/Lettre à M. le comte d’Esgrigny
Machaon sur chardon
C'est avec une grande joie que nous observons que tout reprend ! (des photos de l'été et de l'automne ont été ajoutées pour ce carrousel)
Rhubarbe
Bourdon, & papillons : Machaon, Paon du jour
Machaon sur chardon
Avril - la fête des fleurs Nous n'avions pas imaginé que ce serait si joli
Champ de fleur : Phacélie, Margueritte, Paquerette
Mars - Plantation d'îlots de fruits rouges
Grace à Olivier et à sa pépinière, nous avons pu récupérer plein de plans : groseille, cassis, mure, framboise. Nous les avons plantés en "îlots", entre les arbres.
